Nu är det äntligen dags igen....för flädern!
Vi är välsignade med flera fläderbuskar i och nära vår trädgård så arbetsinsatsen för en sats saftig och söt saft är inte så stor och det gillar jag!
Det tar max 3 minuter att plocka de 30 klasar som går åt och sen är det bara att lägga varvade lager med blommor, jordgubbar och citron, på med citronsyra och därefter vatten med upplöst socker. Simsalabim, om 5 dagar är saften klar! Den är ju så goood också!
Jga tror jag blandar ihop en sats utan jordgubbar också för jag har sett ett tips om Fläderblombalsamvinäger som jag har lust att prova. Mer om detta senare!
Varför inte prova en kopp fläderte en kulen sommarkväll; en stor klase fläder och en skiva citron kokhett vatten. Låt detta dra en stund och tillsätt sedan honung efter tycke och smak.
Det går också jättebra att torka fläderblommor för att avnjuta resten av året.
Sägs vara bra mot förkylning.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar