Äntligen!

Äntligen börjar yogan igen! Vilken underbar känsla som infinner sig i kropp och sinne efter 1 och en halv timme i olika ställningar; stående, sittande och liggande och med de fantastiska andningsteknikerna som finns inom yogans värld. Jag känner mig både väldigt avslappnad samtidigt som jag känner kreativitet och aktivitet i kroppen. Tyvärr har jag inte lyckats genomföra så mycket yoga under sommaren, eller rättare sagt ingen alls, så nystarten idag var hjärtligt välkommen. Snart väntar spikmattan, min nya sängkamrat!

En stund i skogen

Hela familjen tog sig ut i skogen denna söndags förmiddag. Härligt med skogens tystnad och de underbara dofterna från mossa och bark.

Smakade gott med kaffe medan solen strålar letade sig mellan trädstammarna.

Puh!

Så, då var allt igång igen, iallafall nästan, strax börjar skolan för mina barn också och då gäller det att logistiken här hemma fungerar. Jag tycker i och för sig att det är ganska skönt när rutinerna blir nåt sånär fasta och man vet vilken veckodag det är...förhoppningsvis! Jobbet känns riktigt spännande, fast lite jobbigt så här i inledningsskedet. Tar lite tid innan allt faller på sin rätta plats.

Nystart!

Imorgon tar arbetet vid igen, nu i ny form för min del och det känns jättespännande.

Det blir som att öppna porten till en ny fas i livet.Bakom porten kan finnas en trappa, brant eller svagt sluttande åt något håll, uppåt eller nedåt, eller kanske t.o.m en rulltrappa!!

Spännande, nervöst, roligt, och utmanande!!

Porten på bilden är tagen på min pilgrimsvandring i Spanien som jag gjorde nu i somras.

Den vandringen, också den en viktig fas i mitt liv, får jag säkert anledning att komma tillbaka till framöver... Håll utkik!

Kitchenaid

Man ser mycket vackra bilder och lockande reklam om att skaffa en ny, fräsch och matchande kitchenaid. Ville bara visa min alldeles ypperliga köksmaskin som fungerar utomordentligt trots alla sina år på backen. Visst är den charmig?!

Modell: Elektrolux. Färg: brun, beige och rostfritt. Tillbehör: Degknådare, slickepott x2 m.m.

Bakdax!

Vill gärna tipsa om dessa goda tilltuggsbröd som går i grönt. Receptet hittat på Arla.

Ost- och örtbröd ca 40 st (beror på hur tjocka och stora du vill ha)

5 dl mjölk

50 g färska örter, t.ex basilika, rocola, persilja

50 g jäst

50 g rumsvarmt smör

2 tsk salt

2 msk honung eller sirap

200 g Gratella texmexost

12-13 dl vetemjöl

Värm mjölken till fingervärme 37 grader. Mixa örterna med lite av mjölken. Smula jästen i en bunke och rör ut den i örtmjölken. Tillsätt resten av mjölken, smör, salt, honung, hälften av osten och det mesta av mjölet. Arbeta degen kraftigt tills den känns smidig. Jäs under bakduk ca 1 timme. Sätt ugnen på 225-250 grader. Stjälp upp degen på mjölad bänk. Dela den i två delar (alt. 4 delar) och platta (alt. kavla) ut dem till 20x20 cm stora fyrkanter. Skär 2 cm breda remsor med en vass kniv. Vrid några varv och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Strö över resten av osten. Låt jäsa 10 min. Grädda i mitten av ugnen 10-12 min( ev. bara 8 min). Låt svalna på galler utan bakduk.

Lycka till!!!

Dags för fest!

En lördagskväll mitt i sommaren, semestertid, och vädret är på gott humör. Ikväll ska jag och maken svänga de lurviga på dansbanan. Det hör inte till vanligheterna att vi är ute och dansar men det är väl trevligt att träffa lite folk!! Om inte annat så är det lite småkul att studera de dansanta människorna, var och en med sin personlig stil. Musikstilen är dansband och det är inte direkt nån favorit, absolut inte mannens, men nog kan även den musikstilen få benen att studsa lite grann?! Jga hoppas på en trevlig kväll med intressanta människor och en del bugg! Ta hand om dig!