Stolt!

Stolt odlare är jag!

Andra squashen mäter 37 cm!

Respekt för det lilla fröet som blivit mat!

Kräftskiva!

Idag är dagen efter en kul kräftskiva. 

Vi är tre familjer som firar nyår tillsammans och träffas även på en kräftskiva.

 Nu har vi lämnat över stafettpinnen efter att varit värd för nyår och kräftskiva.

Det blev en underbar eftermiddag och kväll igår och vi satt ute i tältet tills mörkret föll.

Som traditionen bjuder tar var och en med sig de skaldjur som önskas samt varsin paj. 

Värdfamiljen står för övrigt tillbehör. 

I år blev det björklövsdricka med mousserande vin som fördrink och till det 

tilltugg i form av smörstekt och saltade sötmandlar, crostini med fetaoströra, 

stekt halloumiost med jordgubb och mynta samt lite oliver. 

Dottern hade bakat en hallon- och marängkaka i långpanna.

Kvällen var så härlig som den kan bli en varm augustikväll 

och mycket skratt ekade mellan tältväggarna.

Tack alla!

Zucchini!

Jag är så glad, nu börjar squashfrukterna växa till sig ordentligt! 

Eller zucchini som jag förstått att sommarsquashen också kallas.

Extra roligt när jag sått dom själv. 

De var ordentligt rangliga vid utplanteringen och mitt hopp om squashskörd var inte särskilt stor....men tänk, vad saker och ting förändras! 

Nu inväntar jag bara rätt tidpunkt för skörd. 

Frukterna är ganska långa men smala, kanske dags nu?!

För övrigt så är jobbet igång efter lång ledighet. 

Ingen mjukstart här inte.......

.........nu köööör vi!

Lyxig måndag!

Nu närmar sig arbetet med stormsteg och det med blandade känslor. Tycker det känns jobbigt så här strax innan höstterminen tar vid och tror i min enfald att nu öppnas inga mer dörrar, ingen mer strand, grillkväll "no more",  inga mer uteluncher osv.

Trots att jag är klok nog att förstå att detta inte stämmer med verkligheten så infinner sig 

ändå känslan av "borttappat". 

Jag ska göra mitt yttersta för att denna känsla ska bli så flyktig som möjligt!

Jag vet också att när jobbet väl är igång och pusselbit på pusselbit läggs på rätt plats eller iallafall på rätt sida innanför ramen så känns allt helt okej och riktigt kul och inspirerande.

För att lyxa till en vanlig måndag och fira (?) att semestern är slut och arbetet börjar!!! blev det gratinerade räkor med vitt vin till kvällsmat. Härligt gott och en riktig favorit för hela familjen!

God kväll och bra början på en underbar vecka! Nya utmaningar!

Om någon är intresserad av receptet, kolla nedan:

ca 4 personer
2 msk margarin
1/2 tsk curry (eller mer?)
1/2 - 1 röd paprika
2 msk vetemjöl
2 1/2 dl kaffegrädde
1 dl vitt vin
1/2 tsk salt
1 msk chilisås
3 msk majonnäs
1 msk vermouth (brukar jag utesluta och det funkar också)
1 1/2 dl ris som kokas
6 hg räkor (oskalade)
riven ost

Fräs curry och paprika i margarinet. Strö över mjölet och späd med vin och grädde till en slät sås.
Låt koka i ca 5 minuter. Krydda med salt, chilisås, majonnäs, torr vermouth.
Blanda ner det kokta riset och de skalade räkorna. Fördela i smorda formar (t.ex suffléformar). Strö på riven ost. Grädda ca 10 minuter i 275 grader.
Smaklig spis!

Lycka!

Vilken härlig lördag det blev! 

Lite sol, lite moln, skön temperatur och inget regn!
Passade bra att visats ute så gott som hela dan.

 I och för sig fick huset en omgång med dammtrasa och dammsugare. 

Åkte till Gunnarstorps trädgård strax innan Sjönevad och plockade dahlior. 

Ingegerd och Alf odlar massor av blommor som de sedan har som självplock. 

Härligt med alla färgsprakande rader av dahlior och så småningom fält av solrosor. 

Är väl värt ett besök!

Blir fler besök där när solrosorna står i blom!

Jag gillar verkligen att gå runt även i egen trädgård och klippa av blommor till buketter. Just nu blommar floxen så fint, såpnejlikan växer vilt i landet som jag håller på att gräva upp, isopen är magnifik med sina blå blå blommor och ringblomman är en skön kontrast till det blåa och rosa. 

Eftermiddagen ägnades åt grepvändning av det gamla örtalandet och lite rens i växthuset. 

Blev så glad när jag såg en liten groda mellan tomatplantorna i växthuset. 

Visst är det så att groda = LYCKA!?